脱红衣花生油是在低温60℃条件下加工制得,脱红衣纯物理压榨,锁住了花生油的营养和风味。冷榨花生油有几大特点:
1.精选无霉变、无杂质的优质花生米为原料,且在加工过程中脱去花生红衣,去除红衣中的凝血因子,只用花生白米榨油,色泽天然金黄。
2.采用先进的低温冷榨工艺,不接触任何化学试剂,烟点高,日常烹饪油烟极少。
3.冷榨全程温度控制不超过60℃,保证维生素E(VE)等营养成分不被破坏,保留了花生的自然风味,实现了产品的原生态、自然香。
脱红衣花生油采用类橄榄油的加工工艺,具有低温冷榨、脱红衣等特点,较为适合儿童和中老年人食用,可作为儿童和中老年人首选的健康食用油之一。