河南爱厨植物油有限公司成立于2002年，系省管重要骨干企业河南农业投资集团有限公司所属三级国有粮食企业，为省政府重点支持的粮油深加工产业化项目龙头示范企业。公司注册资金11139.91万元，由河南粮食投资集团有限公司100%持股。主营业务为油脂加工销售、粮食收储贸易。下属7个控股及全资子公司，包括河南国家油脂储备库有限公司、豫粮集团淮阳粮食产业有限公司、豫粮集团西华县粮食产业有限公司、河南粮投油脂有限公司、许昌山花油脂有限公司。

公司主要业务分为油脂、粮食两大板块。

油脂业务板块以食用油加工储存销售为主，涉及政策性油脂储备、散油贸易、中小包装油生产与销售。现有立式散装食用油罐容9.5万吨，代储省级储备油2万吨（其中大豆油5500吨，花生油14500吨），市级储备油2500吨。拥有“爱厨”“金豫”等区域知名商标，年散油经营量约15万吨，中小包装食用油销售约4万吨，重点供应省内食品、饲料加工企业及团餐、居民消费者。

粮食业务板块以政策性粮食代储、商品粮收储及贸易为主，积极开展政策性粮食收购，切实保护农民利益和种粮积极性，同时保障粮食饲料加工企业原粮供应，维护市场商品供应及物价稳定。公司现有省内标准化粮库4座，仓容35万吨。储备中央、省级及商品粮超30万吨，年粮食经营量80万吨。